JANUAR: HopfenBierGut – neues Leben im Spalter Kornhaus

Der imposante nahezu 40 m lange Fachwerkbau am Rande der Spalter Altstadt war früher einmal die Zehntscheuer der Eichstätter Fürstbischöfe. Das Gebäude mit dem steil aufragenden Speicherdach stammt aus der 1.Hälfte des 15.Jahrhunderts und diente damals zur Einlagerung des sog „Zehnten“ als Abgabe an den Fürstbischof in Eichstätt. Die Stadt Spalt hat das Gebäude 1862 erworben und es diente dann von 1897 bis 1984 als Hopfenlager und Hopfensignierhalle. Es war daher schon immer sehr eng mit dem Anbau des Aromahopfens aus Spalt verbunden.

Seit 2015 dient es – nach einer aufwendigen Sanierung – als Hopfen- und Biermuseum „HopfenBierGut“ und in Kooperation damit auch als Touristinformation. Das Haus ist von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 17:00 geöffnet. Damit bietet Spalt der Region auch eine am Wochenende für die Besucher zugängliche Tourismus-Informationseinrichtung. Ein Service, den nur wenige Tourismus-Destinationen vorzuweisen haben.

Das HopfenBierGut bietet Informationen zur Bier- und Hopfenstadt Spalt, einen virtuellen Gang durch das Hopfenjahr, den Werdegang vom Hopfen bis zum Bier, eine Inszenierung der vielfältigen Welt der Spalter Biermarken und in einer Bierwerkstatt auch die Möglichkeit das Brauen selbst aktiv zu erleben und daran mitzuwirken. Jeden Sonntag um 10:30 wird eine öffentliche Museumsführung von 1,5 Stunden angeboten. Und schließlich muss niemand das HopfenBierGut verlassen, ohne sich an der ProBierBar von den Vorzügen dieser regionalen Bierspezialität zu überzeugen.

In der Touristinformation im Erdgeschoß des imposanten Bauwerks werden auch zahlreiche Mitbringsel zu Hopfen & Bier und andere regionale Produkte – darunter auch die Palette der „Echt Brombachseer-Spezialitäten“ angeboten. Das HopfenBierGut ist also aus sehr verschiedenen Gründen immer einen Besuch wert.

www.HopfenBierGut.de