SEPTEMBER: Genießen auf gut fränkisch

Im Spalter Ortsteil Großweingarten ist „Der Schnapsbrenner“ nicht zu übersehen: 12 ha Obst und Spargelanbau, 10.000 Obstbäume und der harmonisch in die Häuserzeile der Ortsdurchfahrt gelegene Landgasthof mit der dazu gehörigen Destille. Die Familie Walther mit dem Dreiklang aus Landgasthof, Obsthof und  Destille sind in Großweingarten eine Institution. Alles was das Brombachseer Land zu bieten hat, wird hier handwerklich veredelt. Neben den Kirschen sind es Äpfel, Birnen und Zwetschgen und daneben noch der Spargel, die bewirtschaftet, geerntet und zur jeweiligen Saison vermarktet werden müssen.

Daher spiegelt die Speisekarte des Gasthofs auch jeweils die aktuelle Saison wieder. Und wer mehr will, dem empfiehlt das zuvorkommende Personal das jeweilige Saison-Schlemmerbuffet.

Aus einer kleinen Verkaufstheke hat sich zwischenzeitlich ein fränkisches Delikatessengeschäft entwickelt. Hier können über 30 Destillate – Liköre, Brände, Geister – verkostet und natürlich mitgenommen werden. Aus den regionalen Früchten stellt Familie Walther Marmeladen her, welche neben vielen weiteren Produkten in individuellen Geschenkverpackungen angeboten werden. Sowohl der Obsthof wie auch der Gasthof sind Mitglied im „Regionalbuffet Fränkisches Seenland“ und garantieren  bäuerliche bzw. handwerkliche Qualität. Wer also rundum fränkisch schlemmen oder Brombachseer Früchtchen erleben und genießen will, der ist beim „Schnapsbrenner“ in Großweingarten genau an der richtigen Adresse. Nicht zu vergessen ist, dass man beim Schnapsbrenner  auch im  3-Sterne-Komfort übernachten kann.

www.schnapsbrennerei.com